食品接觸材料及制品在與食品接觸的過程中可能會影響食品的氣味、味道以及顏色，更可能會釋放出一定量的有毒害化學(xué)成分如重金屬、有毒添加劑，這些化學(xué)成分會遷移到食品中而被人體攝入，危害人類健康。

近年來，食品接觸材料的質(zhì)量安全問題一直被世界各國所關(guān)注，主要貿(mào)易國紛紛出臺愈為嚴格的法律法規(guī)并完善監(jiān)管機制，以消除質(zhì)量隱患，加強食品接觸材料的安全管理。

寧波高新區(qū)歐標檢測機構(gòu)憑借對食品接觸材料法規(guī)的深入研究，可為您提供接觸材料安全測試的一站式解決方案，助力企業(yè)降低違規(guī)風(fēng)險，順利進入市場。

根據(jù)全球不同國家和區(qū)域制定的關(guān)于食品接觸材料法律法規(guī)特點，全球食品接觸材料安全要求大致分三大區(qū)域：亞洲、歐洲、美國。

一、美國區(qū)域USA

涉及范圍

美國食品級法規(guī)US FOOD GRADE：U.S. FDA CFR 21 PART 175-189&FDA CPG 7117.05, 06, 07。

測試項目

有機涂層要求、紙制品要求、木材要求、ABS塑料要求、食品容器的密封圈要求、三聚氰氨樹脂要求、尼龍塑料要求、PP、PE塑料要求、PC塑料要求、PET塑料要求、PS塑料要求、聚楓樹脂要求等。

 美國FDA對與食品接觸容器及材料的通用要求

1. 廠家能夠依照GMP體系（良好生產(chǎn)規(guī)范）運作；

2. 使用法規(guī)中批準的材料(U.S. FDA CFR 21 Part 170－189)；

3.  批準的原材料應(yīng)符合規(guī)范中的技術(shù)指標(U.S. FDA CFR Part 170－189)；

4. 任何進入市場的新材料必須經(jīng)U.S. FDA審核及認可（與歐盟新的食品級法規(guī)2004/1935/EC相類似）。

二、加州65

 測試項目

1. 用于儲存、承載食品或飲料的玻璃和陶瓷制品；

2. 非與食品或飲料接觸的玻璃和陶瓷制品（日用品）。

加州65對陶瓷、玻璃制品的額外要求

1. 可溶性的鉛和鎘；

2. 與食品或飲料接觸的部位（如：杯子和碗的內(nèi)部）；

3. 外部裝飾部位（如：器皿表面的圖案和顏色）；

4. 杯邊部位（距離邊緣20mm內(nèi)的部位）。

三、歐洲區(qū)域EU

測試項目

塑料、有機涂層、硅膠、橡膠、紙制品、金屬、木制品、陶瓷，玻璃，搪瓷。

四、德國、法國、意大利對食品級的額外要求

 相關(guān)法規(guī)

1. 德國 - LFGB；

2. 法國 - French Décret 2007-766, DGCCRF Information Notice 2004/64 with amendments；

3. 意大利 - Law No.283 of 30.4.1962 and the Ministerial Decree of 21 March 1973 with its amendments。

五、中國市場

 主要測試項目

1. 高錳酸鉀消耗量；2. 重金屬；3. 蒸發(fā)殘渣；4. 色彩遷移；5. 甲醛；6. 三聚氰胺。

六、產(chǎn)品范圍

1. 杯類：塑料杯、玻璃杯、紙杯、馬克杯、保溫杯、過濾水杯、一次性奶茶杯；

2. 瓶類：牛奶瓶、奶瓶、易拉罐；

3. 壺類：咖啡壺、紫砂壺、法壓壺；

4. 盤類：水果盤、水果籃、烤盤、餅干模具、烘培模具、冰格；

5. 餐具：勺子、碗、碟子、筷子、保鮮盒、保鮮碗、保鮮蓋；

6. 廚具：炒鍋、平底鍋、鍋鏟、煮鍋；

7. 刀具：菜刀、水果刀、食物剪刀；

8. 包裝：食品包裝、錫箔紙、蛋糕盒；

9. 吸管：紙吸管、不銹鋼吸管、竹吸管、玻璃吸管；

10. 其他：牙線棒、一次性手套、冰袋、食物涂料、食品貨架、菜板。