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美國FDA食品級法規(guī)測試介紹

 

飲食是日常生活重要組成部分,消費者對與食物接觸產(chǎn)品――食品級產(chǎn)品的質(zhì)量安全十分關(guān)注。寧波歐標檢測提供食品級產(chǎn)品測試,確保通過檢測的產(chǎn)品符合相關(guān)法規(guī)與要求。歐標食品級測試中心提供全面的食品級檢測服務(wù),可以為各種與食物接觸產(chǎn)品或材料按照下列法規(guī)與要求進行測試:

   

在美國,國家及各州都擁有嚴格的食品包裝生產(chǎn)和安全監(jiān)管體系。主要的環(huán)保法規(guī)有:美國FDA符合性政策指南(CompliancePolicyGuide,簡稱CPG)美國FDA符合性政策指南(CPG)是由美國FDA發(fā)布的關(guān)于食品和藥品管理法規(guī)和規(guī)定的解釋性指南。FDA是美國食品和藥物管理局(FoodandDrugAdministration)的簡稱。FDA隸屬于美國衛(wèi)生教育福利部,負責全國藥品、食品、生物制品、化妝品、獸藥、醫(yī)療器械以及診斷用品等的管理。

 

    FDACPG包含的食品接觸材料法規(guī)有:
    1)陶瓷制品(U.S.-FDACPG7117.06,07/A.O.A.C.15th.Ed.(973.32)CeramicWare)2)鍍銀餐具(U.S.-FDACPG7117.05SilverPlatedTableware)
    2.美國《聯(lián)邦法典》第二十一部《食品與藥品》(21CFR)《聯(lián)邦法典》(CodeofFederalRegulations,縮寫為CFR)是美國聯(lián)邦的各種法律、法規(guī)匯編,屬美國政府出版物,每年4月15日修訂再版。全典共分五十部,其中的第二十一部為《食品與藥品》部?!堵?lián)邦法典食品與藥品部》共分九卷,包括1316個子目(part),匯集了由FDA執(zhí)行及由其制訂的與食品、藥品、化妝品及醫(yī)療器械的管理有關(guān)的各種聯(lián)邦法律、法規(guī)及其實施細則。
    3.美國SGCD杯邊測試(U.S.SGCD&CSCASTMC-927(Rim-Area))由SGCD即美國玻璃與陶瓷裝飾協(xié)會(TheSocietyofGlassandCeramicDecoratedProducts)頒布。
    4.美國加州65提案(U.S.CaliforniaProposition65)美國加利福尼亞州1986年頒布的《1986年飲用水安全和毒性物質(zhì)執(zhí)行法》,即《加州65提案(SAFEDRINKINGWATERANDTOXICENFORCEMENTACTOF1986,Proposition65)。加州65提案目的在于保護加州居民及該州的飲用水水源,使水源不含已知可能導(dǎo)致癌癥、出生缺陷或其它生殖發(fā)育危害物質(zhì)。

    美國加州65提案包含的食品接觸材料規(guī)定有:
    1)陶瓷及玻璃容器內(nèi)部接觸食品部分(U.S.CaliforniaProposition65InteriorContactwithFoodPart)
    2)陶瓷及玻璃產(chǎn)品外部裝飾部分(U.S.CaliforniaProposition65ExteriorDecorationPart)3)擦拭測試(U.S.CaliforniaProposition65GhostWipeTestbyMethodNIOSH9100)

    適用范圍:
    1.美國FDA符合性政策指南(CPG)主要針對與食品接觸的陶瓷
    2.《聯(lián)邦法典食品與藥品部》主要針對與食品接觸的塑料、紙和紙板、聚合物涂層等材料
    3.美國SGCD杯邊測試適用于所有玻璃與陶瓷杯邊上的裝飾部分(decorationpart)
    4.美國加州65提案適用于在美國加利福尼亞州生產(chǎn)銷售的所有產(chǎn)品

    內(nèi)容摘要:
    美國法規(guī)一般規(guī)定了接觸食品的材料需通過如下三方面的要求:
    1.材料特性:部分塑料材料及制品的某些特性參數(shù)(如熔點、密度、對于某種溶劑的可溶性等)需符合規(guī)定。
    2.抽提物:塑料、涂層、紙張等接觸食品材料的抽提物總量需符合規(guī)定。
    抽提物:抽提物是指模擬食物的有機溶劑浸提出來的物質(zhì)。FDA對于模擬液的選擇一般都是參照FDA175.300,選擇模擬液的原則如表1,模擬試驗條件的原則如表2。

美國法規(guī)規(guī)定了不同材料的不同的測試要求,詳見下表:
 

材質(zhì) 

測試要求

檢測標準

 聚丙烯(PP)

正己烷抽提物,二甲苯抽提物,熔點,密度

21CFR177.1520

聚乙烯(PE)

正己烷抽提物,二甲苯抽提物,密度

21CFR177.1520

橡膠(SBS、TPR、TPE)

硅膠等彈性體

、正己烷抽提物,水中抽提物

21CFR177.2600

聚碳酸酯(PC)

水中抽提物,50%乙醇抽提物,正己烷抽提物

21CFR177.1580

聚苯乙烯(PS)

苯乙烯單體含量

21CFR 177.1640

苯乙烯段鏈聚合物

50%乙醇中的抽提物,水中抽提物

21CFR 177.1810

丙烯腈共聚物和樹脂

水,3%醋酸或50%乙醇,正己烷中殘留丙烯 腈單體遷移含量

21CFR 181.32

食品容器的密封圈、密 封襯墊

水,8%酒精,正庚烷抽提物中氯仿可溶物

21CFR177.1210

樹脂和聚合物涂層

水、8%乙醇和正庚烷中的抽提物

21CFR175.300

三聚氰胺樹脂

水和正己烷中抽提物中氯仿可溶物

21CFR177.1460

尼龍

熔點,在沸騰鹽酸中的溶解度,水中抽提物,

95%乙醇中抽提物,乙酸乙酯抽提物,在甲苯

(苯)抽提物

21CFR177.1500

聚甲醛(POM)

水中抽提物,正庚烷抽提物

21CFR 177.2470